ビールにぴったり!“小川流”夏のおつまみ

今回は「夏のおつまみ」のご紹介です。
ビールが美味しい季節になり、わが家でも“夏の定番”になっているレシピです。
「鶏の手羽肉」は通常は油で揚げますが、油を絡めてからグリルで焼きます。
そうすると、余分な油が落ちてヘルシーです。
また「豚もやし」はガスコンロなら包み込むように熱が伝わるので、ムラなく蒸し上がります。
ぜひ、今宵の肴にどうぞ。

(さらに…)