青しそdeジェノベーゼ

今回は青しそソースを使ったジェノベーゼの紹介です。
青しその栄養素は何といってもベータカロチンとカルシウムで、含有量は野菜の中でもトップクラスです。薬味や添えでは少量しか摂取できませんが、オイルを使ったソースにすれば大量かつ効果的に取ることができます。
ガスコンロのタイマー機能を使って、パスタと野菜をひとつの鍋でゆでることができるのでとても便利です。できたてのフレッシュな味をお楽しみ下さい。

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