ジャガイモのチヂミ

今回はジャガイモを使った「チヂミ」をご紹介します。
ジャガイモは春と秋に採れ、年中使える便利な食材で、加熱しても損失の少ないビタミンCを多く含みます。
すりおろして使うと「モチッ」とした食感になり、ホックリとしたイメージとはまた違った味を楽しんで頂けます。
ガスコンロのタイマー機能を使うと焦げずにきれいに焼きあがります。
(さらに…)