かぶのポタージュ

調理時間20分

かぶのやさしい味を生かしたシンプルなポタージュです。
仕上げの牛乳と白みその組み合わせは、意外なおいしさです。かぶは皮ごと使えます。
また、きれいな葉や小かぶ(薄切り)は、トッピングにお使いください。

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